An einem wunderschönen Spätsommernachmittag lud die Kindergruppenleitererin Heidi Wilfling „ihre Entdecker“ zum Apfelsaftpressen. Auf dem Hof der Familie Herkner wurden in absoluter Handarbeit aus 100 kg Äpfel
verschiedener Sorten ca. 55 Liter Saft gepresst. Mit Freude haben die 20 Kinder die Äpfel gewaschen und ausgeputzt. Gerhard Herkner hat sie anschließend geschreddert und in ein Netz gepackt. Die  männlichen Entdecker (Jakob, Paul und Thomas) haben mit vollem Krafteinsatz die Presse bedient. Am schönsten war sicherlich das erste Probieren,
natürlich auch das Abfüllen. Der auf 85 Grad erhitzte Saft ist nun für längere Zeit haltbar. Den Schweinen und Hühnern hat der Trester bestens geschmeckt und den Kindern beim Verfüttern viel Freude bereitet.
Herzlichen Dank an Familie Herkner für diese aufschlussreiche Vorführung. (Text u. Foto Annemarie Burgemeister)